Lundqvists korvkiosk


Korvkiosken hade flyttats till granntomten, så jag tog en serie innan den försvinner och skrev en liten vers till dens minne. Som du ser var den mobil med krampor för skalmar, som Lundqvist gick och skuffade med, då den skulle förflyttas. Där inne satt han bakom en liten hylla i jämnhöjd med fönstrets nedre kant, i vilken en kastrull med vatten hölls sjudande med hjälp av ett primuskök undertill. Om det kokade sprack korven. På hyllan fanns en liten bunt med lappar av smörpapper som veks kring korvarna som en strut. Samtidigt fick han ju värme för fötterna i kyliga höstkvällar, när i synnerhet återvändande dans- och biopublik gärna tog sig en värmande och styrkande korv med den utsökt goda, starka senapen.

Det är något lurt med korvkioskerna på det sättet att Lundqvist haft (åtminstone) två stycken. Om detta är den första kiosken, vilket jag tror, fanns en nyare med något flackare takvinkel och något större. Vad jag minns så började den brinna och blev förstörd. Det ledde till att korvförsäljningen upphörde.




På gårdsplanen 1958. Stående Irene Lundqvist född Biskop i Kronoby den 16/2 1901 död 6/4 1968.
      Birgers syster Greta Lundqvist från Åbo
      Birger Lundqvist född 2/3 1903 i Åbo, död 12/2 1968. Notera kiosken i högerkant – den står nästan på samma plats som 50 år tidigare! Förstoring.
Göta Lundqvist: tillhandahöll.

 

Komplettering av svärdottern Göta Lundqvist:

Knackkorven, som såldes på torget, beställdes från korvmakeri H. Tuhkanen på Amerikagatan i Jakobstad – ”en utsökt fin knackkorv”. Senapsreceptet, som är hemligt, finns ännu i familjemedlemmarnas förvar. Huvudingridiensen i ”korvgubbens senap” är dock ”Colman's senapspulver”, men det övriga som sagt, hemligstämplat.
     Torget skulle vara fritt på söndag. Därav de löstagbara skalmarna och cykelhjulen på kiosken. Det lär ha varit ganska bestyrigt att
gå bakom kiosken med begränsad sikt, korta skalmar och på grusgropig esplanad knuffa kiosken fram och åter.


Notera det runda skorstenshålet i taket för det plåtrör som skulle ventilera ut ångorna från den sjudande korvkastrullen och skalmkramporna i nedre högra hörnet! I bakgrunden f.d. Gulfs verkstad.
Foto: Lars Pensar, februari 2009. Förstoring.
 

Vänstra sidan med dörr.
Foto: Lars Pensar, februari 2009. Förstoring.

 

Ode till
Korvkiosken
och
korvgubben Lundqvist

Mer än halvsekel gammal
står den ännu kvar,
bortglömd och förnedrad,
ej som i fornstora dar
på den centralaste platsen i staden,
på torgets nordöstra hörn,
en samlingsplats gunådad
för svulten kvällspublik.

 

 

Kiosken 1960.



Lars Pensar berättade och skaldade.


*         *         *



Kiosken flyttades p.g.a. fjärrvärmearbetet.
Kiosken flyttades p.g.a. fjärrvärmearbetet. Förstoring.
Foto: F.L., juli 2008.
Fjärrvärmeröret mellan Lybecksgatan och Borgaregatan.
Foto: F.L., juli 2008.


Fjärrvärmeröret mellan Lybecksgatan och Borgaregatan.



Läs mer:
Lundqvists glassförsäljning.
Kiosken från Normen.
Kiosken i mitten på 1960-talet.
Nattkorv med förhinder av Folke Holmström
Innehållsförteckning till kapitlet Kiosker.
(Inf. 2009-02-15, rev. 2012-11-30 .)