|
Steven Frostdahl vill att atmosfären skall vara trivsam
och avspänd på Café Tullmagasinet som finns vid Andra sjön i Nykarleby. |
Restaurerad
byggnad
Tullmagasinet byggdes 1855. Det flyttades från Gamla hamnen vid Åminne
i Soklot till Andra sjön. På grund av landhöjningen måste hamnen
flyttas till Andra sjön. På den tiden fanns järnväg ner till sjön [anlades 1899]
och tullmagasinet användes också som järnvägsstation [järnvägsstationen]. Men när
den funktionen upphörde stod byggnaden på stranden närmast som obehövlig. Men byggnaden bjöd på historia och staden som
äger fastigheten beslöt satsa på en renovering. Steven berömmer Henrik Häggblom som utförde jobbet.
Tack vare honom blev restaureringen utförd på ett mycket förtjänstfullt sätt och byggnaden kom till användning som sommarcafé,
berättar Steven som använder en del som café. Det är mysigt inrett och den gamla atmosfären
är väl bevarad. Ett större rum finns också som tas i bruk när Steven ska ta emot större grupper. Drygt 30 personer kan beredas
sittplatser i caféet. Om vädret är fint kan gäster också sitta ute. Magasinsportarna kan öppnas och då kan man duka
dels under tak men också på utsidan. Födelsedagar, bröllop och festligheter av olika slag
kan firas i tullmagasinet. Föreningar och olika grupper gör också utflykter till Stevens café.
Man kan gott säga att caféet är ett utflyktsmål för många människor, säger Steven som nu är inne på
sin fjärde sommar i tullmagasinet. Möjligheterna att ta emot grupper är flera när han har en bättre
lokal för sin verksamhet. Även om jag nu slutfört min studier har jag inga planer på att upphöra
med caféverksamheten, säger Steven som stortrivs i Nykarleby.
"Enbart trevliga kunder kommer hit" |
Utvecklar Steven
jobbar långsiktigt. Han utvecklar verksamheten utgående från kundens behov. Drömmen är att skapa en sommarrestaurang.
Men då borde servicenivån på området höjas, säger Steven och avser byggande av WC och en del andra åtgärder.
Området borde beläggas. Vägen ut till Andra sjön har fått beläggning. Men själva området vid hamnen saknar beläggning
och det gör också Steven. Det dammar mycket när det är torrt. Steven
påpekar att kunden styr utvecklingen. Men det är lite problematiskt att driva ett sommarcafé. I planeringsskedet är det svårt
att veta hur vädret blir under sommaren. Är det vackert kommer många kunder men är det blåsigt och regnigt kan Steven vara ensam
i caféet en hel dag. I sommar har det varit fint och kunderna har strömmat till. Sommarcaféet finns
vid stranden och båthamnen. Det betyder att Steven har båtfolk som gäster men också badgäster och folk som gör sig en avstickare
till Andra sjön och caféet. Kaffe, te, glass, godis, mellanöl, lemonad, Sandbergs grisar och annat kaffebröd
serveras. Semlor kan också fås. Därtill står Steven till tjänst med ett visst urval av livsmedel så att villaborna ska
kunna fylla på sina lager.
|
I
tullmagasinet kan man fira bröllop, födelsedagsfester eller andra begivenheter. |
|
Nattöppet I
juli och augusti har Steven caféet öppet från klockan 12 till 24 alla dagar, både vardagar och söndagar.
Folk ska kunna komma hit sent på kvällen för att koppla av, säger Steven som tycker att de flesta caféer stänger alltför
tidigt. Sommartid vill folk gärna umgås senare på kvällarna och därför förlänger
han öppettiderna. Caféet öppnades i början av maj. Under maj och juni höll han öppet alla dagar mellan 12 och 21. När
skymningen inträder brukar Steven placera ut ljus på borden, både ute och inne för att skapa en sydländsk atmosfär. Han
vill skapa en avspänd och trivsam miljö. Kunderna är trevliga. Jag har aldrig stött på
en otrevlig eller gnällig kund här, säger Steven Frostdahl som håller caféet öppet fram till 31 augusti.
|